東京・首都圏 出張寿司職人 ケータリング寿司・和のフィンガーフード“おてしお”

Catering SUSHI 出張寿司職人 乃都(のと)
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ケータリング寿司 乃都 寿司と和のフィンガーフードおてしおのセット
宴の席で和のおもてなし 寿司とおてしお

ケータリングNOTOが新たに、「和のケータリング」を始めました。
寿司という文字は「寿(ことぶき)」を「司る(つかさどる)」と書き、古くからお祝いの席で縁起が良いものとして振舞われてきた料理です。今も昔も、慶事や宴会などの特別な席で、お寿司は喜ばれるもの。老若男女に好まれる寿司に、相性の良い素材を使って仕立てる「和のフィンガーフード」、その名も「おてしお」。手塩皿に少しずつ取って、召し上がっていただける一口サイズのお料理です。


職人が目の前で寿司を握る 出張寿司

日本人はもちろんのこと、海外からのゲストへのおもてなしにも喜ばれること間違いなしの、出張板前寿司。
一味違った豪華なパーティーを演出して、ゲストにとことん非日常の特別な時間を過ごしていただきたい!そんな願いに応えます。 経験豊かな職人がお寿司を握るパフォーマンスは、パーティーに華やかな彩りを添えることでしょう。
厳選した新鮮なネタをその場で握って提供できるので、ゲストの満足度も高いサービスです。


手塩皿に少しずつ、ちいさくてかわいい和のフィンガーフード おてしお

フィンガーフードは、長年ケータリングに携わってきたケータリングNOTOが、最も得意とする料理です。しかし、洋風のフィンガーフードだと、お寿司と合わせるとちぐはぐになってしまいます。そこで、生の海鮮とも相性の良い素材を使い、和風のフィンガーフードを創作しました。手塩皿に少しずつ取って食べられることから「おてしお」と名付けました。

<奥から>大根の煮物キューブ仕立て/濃厚ゴマ豆腐/爽やかレモンの寒天寄せ/ビーツの甘酢漬け/じゃがいもの一口グリーンボール


MENU PLAN

メニュープラン

寿司職人の出張LIVEプラン

65,000円(200貫)〜


寿司職人がパーティ会場に出張し、お客様の目の前で寿司を握るプランです。
<内容>マグロ赤身・海老・鯵・エンガワ・ホタテ等

*出張費・食器代金・サービス料金等すべて含む
*仕入れの状況でネタの内容は変更になることがあります。
*追加料金でネタのグレードアップが出来ます。


寿司職人出張LIVEプラン65,000円のところ令和元年内は50,000円

寿司職人の出張LIVE

おてしお プラン

(和のフィンガーフード)

お一人様 2,500円〜


寿司職人がパーティ会場に出張し、お客様の目の前で握る寿司と、和のフィンガーフード「おてしお」の組み合わせプランです。

*出張費・食器代金・サービス料金等すべて含む
*このプランにはドリンク・サービス配膳スタッフは含まれません。
*最低ご注文ボリューム 50名様以上


すし桶のみの配達(最低4桶〜)

1桶 4,500円+税〜


<内容>マグロ・海老・鯵・エンガワ・ホタテ等

*仕入れの状況でネタの内容は変更になることがあります。
*追加料金でネタのグレードアップが出来ます。


すし桶+おてしおの配達

(和のフィンガーフード)


お寿司と、和のフィンガーフード「おてしお」の組み合わせで配達いたします。

寿司3桶(105貫)+お手塩5種各10ピース  26,000円(税別) 
寿司6桶(210貫)+お手塩5種各20ピース  52,000円(税別)
寿司9桶(315貫)+お手塩5種各30ピース  78,000円(税別)


*仕入れの状況でネタの内容は変更になることがあります。
*追加料金でネタのグレードアップが出来ます。



AREA

対応エリア

カラーが付いている部分が、乃都の配達可能エリアです。
東京23区内(配送料無料)、東京都、神奈川県(一部除く)、埼玉県(一部除く)、千葉県(一部除く)など、東京近郊になります。


SERVICE

ご利用時の注意事項
最低受注金額
・すし桶のみの配達 最低4桶から
※車でお伺いしますので、駐車場のご用意をお願いします。
※ご注文時間90分のほか、準備撤収時の駐車を含めて合計約150分駐車させて頂きます。
※各プラン90分を超える場合には、30分毎に ¥5,000申し受けます。
注文期限
ご予約(出張)日の5日前(18時まで)※人数変更は3日前まで承ります。
キャンセル
3営業日前 50% 前日 100%
支払方法
現金、クレジット、請求書
※請求書は法人様に限らせて頂きます(月末〆、翌月末までのお支払い)。
 振込手数料はお客様のご負担となります。
予約受付時間
電話:平日10:00~18:00
メール:24時間対応
※インターネットにてご注文頂いたお客様には、ご注文日から2営業日以内に確認のお電話をさせて頂きます。

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