Catering NOTO ケータリングノト

WORKS / Original

ケータリングNOTOで手がけた仕事を紹介します。

丸ノ内 新施設のお披露目パーティー

パーティ参加人数
100人
一人当たりの予算
5000〜8000円

メニュー
立食ビュッフェスタイル

「丸の内」にちなんだ食材を使用したフィンガーフードをコンセプトにしたお披露目会のパーティーフードをご用意させていただきました。
ドリンクは某ホテルの有名バーテンダーさんのオリジナルカクテルでのおもてなしです。


大使館コース料理

パーティ参加人数
6〜30人
一人当たりの予算
7,000円〜20,000円

大使館に所縁のある、各国の名物料理のレシピをもとに、NOTOオリジナルなコース料理にアレンジさせていただきました。


M社オープニングレセプションパーティー

パーティ参加人数
200人
一人当たりの予算
5,000円
メニュー
15品
その他
厳選食材特設テーブル設置
ドリンクサービス
配膳スタッフ付き

新施設のオープニングレセプションのケータリング。
フィンガーフードを中心とした通常メニューの他に M社様関連の東北企業様の取り扱い食材を活かした料理の特設テーブルを設置。
東北の企業様とも入念なお打ち合わせをさせていただきました。
「ゲストの方々に気取らず楽しんでいただきたい」という担当者様からのご要望をいただきましたので、木を使ったテーブルコーディーネートや、staub鍋を使い温かいお食事をご用意させていただきました。
テーブル装花もご用意させていただきました。


レセプションパーティー

パーティ参加人数
80人
一人当たりの予算
6,500円
メニュー
15品
その他
ウェルカムドリンクサービス
フリードリンクサービス
飲食の持ち回りサービス

レセプションパーティーのケータリングです。
会場入りされたゲストの方々に先ずはウェルカムドリンクをサービスさせていただき、パーティー中はフィンガーフード、ドリンクを持ち回りサービスを行いました。フィンガーフード中心ので一口で旨みを感じていただける上質な食材を厳選したメニュー構成でご提案させていただきました。


懇親会

パーティ参加人数
40人
一人当たりの予算
3,000円
メニュー
12品目
その他
お食事とテーブルセットのみ

仲間内で楽しんでいただく懇親会のお食事をご用意させていただきました。
お飲み物はお客様がご用意し、私たちは食事と食器、テーブルセットを担当させていただきました。
気軽に楽しんでいただけようなおつまみや、がっつり食べられるお肉料理を中心にメニュー構成をさせていただきました。


出張料理・プライベートシェフ

パーティ参加人数
10人
一人当たりの予算
10,000円
メニュー
前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート

お客様のご要望を伺い、コースを組み立てる出張料理、プライベートシェフプランです。
お好きなワインをお客様がご用意し、それに合わせてフレンチのコース料理をご用意させていただきました。


学校様 卒業式後の懇親会

パーティ参加人数
600人
一人当たりの予算
3000〜4000円

メニュー
立食ビュッフェスタイル

学校様の体育館で卒業式を行い、終了後1時間で同会場のレイアウト、セッティングを行い懇親会がスタートしました。
料理は6箇所のビュッフェスタイルでドリンクはお客様の持ち込みでご用意していただきました。


 

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